×
Your cart is empty.

Киоски самообслуживания

Киоски самообслуживания — это автоматические устройства, которые дают возможность клиенту самостоятельно выбрать и оплатить товар, не вовлекая в процесс сотрудников магазина или кафе. Использование таких электронных кассиров позволяет торговым точкам оптимизировать расходы на персонал и значительно снизить время ожидания покупателей в очереди.

При традиционной модели обслуживания в кассах популярных ресторанов быстрого питания в часы пик образуются большие очереди. Чтобы решить проблему, приходится вводить дополнительные кассовые зоны и увеличивать штат сотрудников. Или перераспределять персонал с кухни на кассовые места. Установка нескольких киосков самостоятельного заказа разгружает кассы в часы пик, избавляет посетителей от очередей, вследствие чего увеличивается клиентопоток. Причем внедрение самозаказа требует сравнительно небольших затрат, которые сопоставимы по сумме с несколькими зарплатами кассира.

Киоски самообслуживания вместо традиционных касс

Эффективность внедрения автоматических кассиров доказана на практике крупными сетевыми ресторанами. Макдональдс и KFS уже начали оснащать свои рестораны терминалами самостоятельного заказа. Первые результаты нововведения показали серьезное увеличение среднего чека за счет кросс-продаж (предложения сопутствующих товаров). Отсутствие очереди за спиной дает возможность покупателю посмотреть весь ассортимент, выбрать больше блюд, попробовать что-то новое. В итоге объем заказа растет.

Киоски самообслуживания набирают популярность не только сегменте фаст-фуда (QSR). Их охотно устанавливают магазины, торгующие одеждой, обувью, бытовой техникой. Один из недавних успешных кейсов — установка терминала в обувном магазине. Не найдя нужного размера обуви, покупатель может с помощью киоска поискать его в другой торговой точке, заказать доставку и сразу оплатить покупку. Таким образом электронный консультант гарантирует, что клиент не уйдет без покупки.